torsdag den 11. august 2011

Om risotto - konkurrence OG opskrift!

Knorr udlodder en flot gavepakke, med 6 pakker Knorr risotto (2 af hver smagsvariant) OG et gavekort på 500 kroner til Imerco -  man kan fx købe en gryde, og så har man alt hvad der skal til, for at lave overraskende lækker hurtig-risotto.
Bare skriv en kommentar her nedenfor, så trækker jeg lod d. 21-8!

Foto lånt her
-------------------
Knorr risotto er ganske fin, hvis man har glemt at få købt ingredienserne ind til at lave det selv, eller bare har lidt travlt, og jeg er ret sikker på at jeg skal til at have det på lager fremover - men en helt hjemmelavet risotto er stadig lige en tand bedre, hvis man har tid og overskud til at lave det.
Jeg elsker risotto, og laver altid den samme opskrift, som en af mine venner, der er kok, engang lærte mig.
Og nej, det her er ikke en madblog, og de fleste af Jer er nok ligeglade - men til dem af Jer der har nysgerrige, kommer her alletiders opskrift.

Thomas´ opskrift på svamperisotto
250 gram friske svampe
1 liter hønsebouillon
½-3/4 dl hvidvin
50 gram smør
1 finthakket løg
300 gram risottoris
1 fed hvidløg
Friskrevet parmesanost

Smelt smør, tilsæt løg og hvidløg  og steg dem bløde, og derefter svampe.
Tilsæt ris, og steg med i et minuts tid, til de bliver lidt klare i det.

Hæld hvidvin ved, lad det koge nogle minutter.
Tilsæt derefter bouillonen, lidt ad gangen, og rør godt.
Når risen er kogt, og al bouillonen er tilsat, tages gryden af varmen, og hviler lidt.
Smag til med friskhøvlet parmesan, salt og peber.

165 kommentarer:

Karina Simonsen sagde ...

Altid dejligt med nem mad, når man er en familie på fem og sætter pris på at nyde et varmt måltid sammen hver aften!

Emma sagde ...

Uhm, risotto :D

Øglemor sagde ...

Ørj, risotto! Måske man skulle lave det til aftensmad! Varme ris med ost er ikke sådan at kimse af! :-)

Stine sagde ...

Nu er jeg sulten. Og jeg HAR spist frokost.

BetinApple sagde ...

mmmh risotto. Nu er jeg sulten.

Regitze sagde ...

Uh hvor lækkert! :-)

Julie Stuhr sagde ...

Fedt, jeg er på :D

Anonym sagde ...

Det ville jeg da bestemt ikke være ked af at vinde!
Maiken

Katrine sagde ...

Hov, vi skal da have risotto på næste uges madplan!

I øvrigt ville jeg overhovedet ikke kimse af at vinde sådan en fin pakke blandet godhed.

MDO sagde ...

Jeg har aldrig i mit liv smagt risotto, så jeg vil være mægtig glad for at vinde!

Camilla (Fru Millas Cupcakes) sagde ...

Jeg kan rigtig godt lide risotto, så det vil jeg rigtig gerne vinde.

MrsBaloui sagde ...

Behøver man at bruge risottoris? Mon almindelige ris også duer?

Jeg vil også gerne have et lod - for er der noget jeg er dårlig til (læs: øver mig på), så er det at planlægge aftensmad...

Nana R. sagde ...

Uh! Uh! Uh! Jeg er lige flyttet hjemmefra og synes det er svinedyrt og vildt besværligt at lave mad, så jeg ville ikke have noget imod, hvis jeg fik lidt risotto på lager!

Minna sagde ...

haps haps haps

Amarillen sagde ...

Også mig - haps:-)

Michelle RA sagde ...

mums - spændende konkurrence

Anonym sagde ...

Min hjemmelavede risotto har indtil videre smagt... Mærkeligt, så tror det lige noget for mig:)

Ravn sagde ...

Mmmh, man bliver da nødt til at deltage! :D

Jytte sagde ...

Den gavepakke ku´ jeg da godt tænke mig at vinde :)))

Sara sagde ...

Perfekt til sådan en som mig, der bor alene, går i gymnasiet og har 2 - snart 3 jobs... Det er sjældent jeg får varm mad efterhånden... Tiden er ikke rigtig til det jo! ;)

Nina sagde ...

Lækkert

Anonym sagde ...

Lyder lækkert med Risotto!! :)

Og elsker at have noget nemt og lækkert man lige kan tilberede.

Hilsen Malene.

Rikke . rikketankestrejf sagde ...

Ville elske at vinde præmien der kunne være super i en travl hverdag med 3 børn. At jeg så heller aldrig har smagt risotto før, gør bare mine smagsløg endnu mere nysgerrige!!
Jeg er klart med!!

Frk. Struds sagde ...

Jeg vil gerne være med!

K sagde ...

Jeg er på :)

Frk. Hyms sagde ...

Mmm risotto..
Jeg er helt sikkert med :D

Tania sagde ...

Nu ved jeg hvad vi skal have at spise i aften :-)

Rigtig fin blog!

Fra en ny læser, der "fandt" dig via gæstebloggeri hos Lisbeth :-)

Miss Maybe sagde ...

Åh please, pick me, pick me. Jeg elsker risotto, men har på forunderlig vis aldrig lykkedes med at lave det. Men det der burde selv jeg kunne hitte ud af.

Trisse sagde ...

Den må jeg være med i :)
Elsker virkelig din blog. Tak for nogle gode grin ;)
- Patricia

Xenia sagde ...

Uh, jeg er altid interesseret i madrelaterede indlæg ;) Og jeg er selvfølgelig helt sikkert også med i lodtrækningen :D

Susanne Poulsen sagde ...

Uhm, risotto, det lyder dejligt!

Rie sagde ...

De der poser har jeg faktisk haft kig på, men de er dog ikke smuttet i kurven.. endnu :)

Hersom sagde ...

Jeg ved godt jeg nogen gange lever under en sten og selvom jeg vist nok har hørt om risotto, så har jeg aldrig smagt det.

Måske man skulle prøve?

Eva sagde ...

Yes - det gider jeg da godt vinde :)

Potentielt set sagde ...

Måske ville selv jeg kunne lave det??!! (risotto er den eneste ret jeg ikke kan finde ud af... Meget stenern...)

Potentielt set sagde ...

Måske ville selv jeg kunne lave risotto så... (den eneste ret jeg ikke er i stand til at lave... Det bliver altid til risret - på den kedelige måde)

TinaLykke sagde ...

I want the risotto!!!!!
:) Tina

Theresa sagde ...

Uhm lækkert - er det så nemt at lave selv?

Stine sagde ...

Jeg er med!

Kristines Dilemma sagde ...

Jeg vil gerne vinde. Lær lige Superheltebaby at sige mit navn i ventetiden ;-)

Ditte sagde ...

Mmm, risotto! Det tror jeg snart vi skal have igen. Anede ikke at Knorr lavede en også. Den må prøves engang, bare for at se hvad det er for noget ;)

Luna sagde ...

Uhm lækkert. Den er jeg så meget på!

Lene Elnegaard sagde ...

Uuuhhmmmm, ja tak til både din og Knorrs risotto... Begge dele ville ligge godt i min mave lige nu!

Klem, Lene E.

Anonym sagde ...

Mums risotto :) Jeg ville elske at vinde pakkerne.

- Louise

Anonym sagde ...

Det er pinligt at indrømme, men jeg har faktisk aldrig fået taget mig sammen til at prøve at lave risotto og jeg underviser i hjemkundskab, men en Knorr-pakke kunne måske få mig lidt i gang, og så kunne jeg altid avancere til din opskrift ;-)

Hilsen Chrisser

Charlotte :) sagde ...

Sejt! Hader at lave mad efter jeg er flyttet i lejlighed med dårligt køkken. Og har efterladt alt mit køkkengrej til roomie. Så har god undskyldning nu til at undgå madlavning. Det er bare ikke så fedt med ostemadder i længden. :-)

Charlotte sagde ...

Godt med en opskrift med normale ingredienser, har så tit set risotto opskrifter hvor man skal bruge de særeste ingredienser.. Og uh en god konkurrence, jeg er med :)

Anonym sagde ...

Det vil jeg bare rigtig gerne vinde. Hvis jeg da kan finde ud af at sende dette indlæg - det er da ikke uden udfordringer ;-)
Anne

Line F sagde ...

Ha ha verdens sejeste konkurrence! :D

heidi sagde ...

Me likes!

Camilla sagde ...

Den opskrift skal prøves snarest.. som i imorgen, tror jeg.

Malin sagde ...

Jeg elsker risotto! Men det er alt for sjældent jeg laver det selv...

Solvej sagde ...

Jeg vidste ikke at man kunne få risotto fra knorr. Det må prøves. Selvom jeg er en rimelig habil kok ender risotto altid som en smagsløs grå masse for mig...

mette sagde ...

Mums risotto !

natteravnen sagde ...

det skulle vare lige til at overkomme ;-)

Linr sagde ...

Jeg vil også gerne vinde, elsker risotto! :-)

Ann sagde ...

EEEEEEEEEELsker Risotto!!!! I´m in! ;)

Malou Klidmoster sagde ...

Uh, lækker risotto :-) I'm in!

Tante Gul sagde ...

hehe øj det er jeg da godt nok også ;)

Dea sagde ...

Jeg tror faktisk aldrig nogensinde jeg har smagt risotto? Men det lyder lækkert!

Sar-h sagde ...

Uhm, jeg skal lave risotto med kantareller i morgen. :)Tror, at det bliver lidt a la din opskrift.

Cirkelines mor sagde ...

Øj, jeg ville gerne servere en gang lækker Risotto til ungerne :-)
Tak for en lækker opskrift

Ester Jensen sagde ...

Ja, hvorfor ikke?? Har lavet hjemmelavet risotto flere gange, så det kunne være spændende at prøve den købte version! :)

Britt sagde ...

XXXX se lige hvor meget jeg da bare håber på at vinde.

Britt

Anonym sagde ...

Hmm, knorr risotto. Det kunne være sjovt at prøve, da jeg nok ikke ville købe det :-)

Kate Jacobsen sagde ...

Jeg har faktisk aldrig smagt risotto... hvorfor ved jeg faktisk ikke, det ser jo så lækkert ud... :)

Anonym sagde ...

Elsker, elsker risotto... Og selv mine ellers madkritiske - læs kræsne- børn kaster sig frådende over stort set alle varianter af risotto.
Hilsen den risottoædende familie.

Mette M sagde ...

Åhh for søren da, nu blev jeg smask hamrende sulten efter en god omgang risotto :-) Kan kun krydse fingre for at jeg snart skal prøve den gode fra Knorr!!

KH Mette M

Anonym sagde ...

Ahhh, Risotto :)
Det elsker jeg - mon også jeg elsker Knorrs?? Det må komme an på en prøve :)

Kh Nana og Co.

Anonym sagde ...

Jeg er en elendig skodkok og vil ælsge den her præmie...

Marianne

Vibeke sagde ...

Kys Knorr, fuck hjemmelavet

:-)

Caroline E sagde ...

Lyder lækkert og nemt, det må afprøves :-)

cam_ox sagde ...

Tak for opskrift. Den skal afprøves en dag :)

Sabrina sagde ...

Lyder lækkert :-) hihi.

Museklik sagde ...

Jaaaa tak!

Fruen sagde ...

Uha - det ville være super herhjemme med en hurtig ret!!! Carla spiser alt, så mon ikke også denne ret vil falde i god jord
Mvh Dorthe

Julie L sagde ...

Mums, den vinder jeg gerne :)

Freja Lersey Jensen sagde ...

I lob it!
Jeg vil gerne have noget Risotto; det er ved at være længe siden jeg sidst fik det:)
Kh Freja

frejalerseyjensen.blogspot.com

Mia fra Makværket sagde ...

Mmm, risotto (og gavekort!) Det gider jeg godt at vinde!

Charlotte Andersen sagde ...

Risotto er noget, jeg altid får kvajet mig med (ris og mig går altid galt) - så færdiglavet risotto må være min løsning.

Jeg deltager hermed!

Kh
Charlotte Andersen

dharma sagde ...

Knorr er normalt ikke noget for mig
Men risotte må klart denne vej
som fattig student
fås lækker mad alt for sjældent

ja man vidste ikke at mig og vej rimede, men det gør det nu :) jeg er all in...

Ditte A. sagde ...

Lækkert, jeg er med. :)

Camilla sagde ...

Nej hvor lækkert :)

Runa sagde ...

Uhmmm Risotto!

Næst efter pasta, er ris noget af det eneste min dater spiser for tiden....

Så at vinde knorr OG gavekort... uuuh! <3

Kathrine sagde ...

Uf, uf.. :) Jeg er lige flyttet hjemmefra, så det ville da ikke være en ringe gave at vinde :)
-Kathrine / www.gadine.blogspot.com

Kristina sagde ...

Vælg mig, vælg miiiig! :D

mie sofie sagde ...

Ørj, det er noget jeg godt gad at vinde. Jeg skal flytte hjemmefra (gisp) om noget der minder om 20 dage, så både hurtig mad OG gavekort ville virkelig lande et tørt sted, hvis jeg skulle være så heldig :)

Maria sagde ...

Risotto?! Kan huske at jeg fik det fra dåse som barn. Det smagte skønt, men øv en omgang halsbrand det gav. Har faktisk ikke fået det siden - så jeg vil vildt gerne vinde, så jeg kan lave en om gang semihjemmelavet ristoot!

Les. sagde ...

En-hurtig-besked!

Jeg vil gerne vinde.. er pludselig kommet frem til, at alle mine veninder har kæmpe lagre af flytte-hjemme-fra-stads. .. det har jeg ikke..

Camilla A. sagde ...

Både lækker opskrift og lækker præmie - jeg er med!

Nathalie sagde ...

det er næsten pinligt, mem jeg har faktisk aldrig prøvet at spise risotto. har aldrig fået det serveret og har no været lidt bange for at springe ud i at lave det selv.

Rebekka sagde ...

Har immervæk heller aldrig smagt det, men er altædende, så jeg kaster mig ind i kampen:)

Sus sagde ...

mmmmm ja takker

Anonym sagde ...

Uuuuh ja, det ville falde i god jord (øøøh mave) herhjemme hos mig, som er græsenke de næste to måneder og ikke kan finde på, hvad jeg skal lave af mad til ungerne.
/Mette

Moster sagde ...

uhmmm - elsker risotto. Jeg er bare ikke ret god til at lave ham otto med ris....

Anonym sagde ...

Jo tak, det vil jeg meget gerne vinde
:o) Anette

Katrine G S sagde ...

ååårh jeg elsker risotto, og en gryde eller lignende kunne jeg ret godt bruge, da jeg lige er flyttet hjemmefra, og så er det altså meget sjovere at bruge penge på kageeee og kakaooo!!!

Anonym sagde ...

Århh gad godt kunne lave risotto - har bange lidt angstanfald omkring eneste forsøg der endte med at brænde på - i den skala der hedder "smid bare gryden ud - den er død"

Måske man skulle blive voksen og prøve igen?

Theresa Kynde sagde ...

Jeg er da også lige med :)

Christine sagde ...

hmmmm jeg vil også være med i konkurrencen - det ville jo være dejligt her når jeg snart skal på barsel at have nem mad at lave.

Anonym sagde ...

Mums! Det lyder lækkert :)
Tak for en altid fantastisk underholdende blog!
- Christina Hald.

mona sagde ...

Med det håbløse risotto-smat, jeg selv fik kreeret i ferien melder jeg mig under Knoor-fanen;)

Anonym sagde ...

Okay. Så prøver jeg den.

Mvh Henning

gravidgrahvad sagde ...

Det vil jeg godt nok gerne vinde! Her med en baby i maven/på vej ud, har vi brug for alle de lette mad-løsninger, vi kan få.

Et hyldestdigt til lette løsninger:

Knorr, åh Knorr
du har reddet mig fra husmor-
skolen!

Dorte sagde ...

Kan man vinde uden at være på barsel (men dog har småbørn),uden at være håbløs til at lave mad og faktisk godt kan lave risotto selv og har masser af gryder?
Til gengæld er der heller ikke timer nok i mit døgn!

KaDaHoe sagde ...

Jeg er ikke pjattet med risotto, men jeg er til gengæld gift med én, som er!
Det ville være en dejlig gave til hende. Og så skulle jeg nok sørge for at gavekortet fik ben at gå på... :)

Louise sagde ...

Ham Otto er jeg med på :)

Kathrine L sagde ...

Min mand kan kun lave én ret - og det er formidabel svamperisotto. Det er altid det, jeg bestiller til min fødselsdag :-) Håber ikke, han opdager, at man nu kan få en instant-version af retten!

Natascha sagde ...

Uhh, nem, lækker og hurtig (OG BILLIG) mad det er sagen - især når man er studerende. Jeg håber og kryder alt hvad krydses kan :)

Oberst Anja sagde ...

Okay, hvad er chancen for, at jeg vinder med så mange andre kommentarer? Nåmn, jeg vil gerne. Jeg har hverken travlt eller børn eller noget. Jeg har en kat, som ikke skal have menneskemad - men jeg skal jo, og jeg er ikke en særlig opfindsom kok. Til gengæld er jeg en dødgod oberst og drukkenbolt!

Studine-Line sagde ...

Jeg ville elske at vinde noget risotto, er lige flyttet i egen lejlighed for første gang. Og sådan en gang risotto kan jo redde enhver studines hjerte :p (Og gavekortet vil da heller ikke være helt ved siden af, da køkkenet stadigvæk ikke er fuldt udrustet ;) )

Tak for en skøn blog, som får smilet frem på mine læber selv i det værste gråvejr!

Maria sagde ...

Elsker risotto - og en hjemmelavet en af slagsen smager himmelsk! Men det ville nu være rart med lidt på lager :)
-Maria

Sarah sagde ...

Jeg ELSKER risotto, men jeg må jo (desværre) indrømme at jeg aldrig har forsøgt mig med andet end pakkeløsningerne fra Føtex - I ved de dér "tilsæt blot vand!"-pakker.

Det ville da være spændende at prøve Knorr's variant :-)

Clara sagde ...

Lækkert:-)

Camilla sagde ...

Står lige nu og laver risotto efter din opskrift - hvis det skulle mislykkes for mig, ville det da være skønt at prøve Knorr udgaven, som jeg går ud fra er næsten umulig at ødelægge for selv en madlavningsmongol som jeg : )

Mia Lova sagde ...

Jeg vil også gerne være med!! Laver en mean risotto men det tager en krig..

Stine sagde ...

Dét vil jeg gerne vinde! :)
Knus Stine.

Jamenhej sagde ...

Jeg knus elsker din blog, den kan virkelig redde en kedelig dag :-) og synes virkelig os din børn virker fantastiske og med en god humro. og masser af gode guldkorn.

A + K = ♥ sagde ...

Av, det ville være skønt, med sådan en pakke.
Og har endda ikke prøvet at lave risotto endnu, men det smager jo skønt (:
Og 500 ,- til Imerco ville sørme være skønt, når man som mig er indretningsfreak på SU.

Fortsat god sommer til dig, manden og pigerne.

- Anne

Karoline-med-K sagde ...

Jeg er gravid, gider ikke lave mad, men har et barn og en mand der sommetider er sultne. Knorr-pakkerne ville lige være noget min mand (måske) kan finde ud af at kokkerere, så derfor vil jeg gerne vinde. Så vi kan få andet mad end rugbrød. Tak :-)

Gitte Rasmussen sagde ...

Mums det lyder lækkert

IdaB sagde ...

Uhmmm - Risotto :)

Sara P sagde ...

Det lyder da lækkert!!!!

Halkjær sagde ...

Åh, jeg ÆÆÆÆÆLSKER risotto. Især af den nemme slags. :-)

denlangeneger sagde ...

Årh hvad! Jeg vil vinde!

Helle sagde ...

klart jeg er med her :)

****Flere-Giveaway-Her****

PETULA sagde ...

Wow, hold da op for en give-away!! Jeg og min sultne mave synes rigtig godt om!!!!;=)

Smider et lod i puljen og krydser fingre!!!;=)

betinaz@gmail.com

Sysler fra hverdagen sagde ...

Fed give away.

Her vil jeg gerne være med. Måske jeg er heldig.

God aften

Marlene

Skt.Helena sagde ...

os' mig os' mig :-)
lyder som en rigtig dejlig pakke!

sonja sagde ...

så lækkert:)

linea1989 sagde ...

Jeg vil også gerne være med :)

Line

Anonym sagde ...

Krydser fingre!
Venlig hilsen en fattig studerende
stephanie
agf_fanen@hotmail.com

Mette JR sagde ...

Lækker Give-Away - jeg vil meget gerne deltage :)

Mette Ravn sagde ...

Nam nam, jeg vil oss' være med ;)

Inadesign sagde ...

Her vil jeg da gerne være med:)

Susan Rosa sagde ...

Mums det vil jeg gerne vinde! :D

Rikke R sagde ...

Ville være skønt, når hverdagen går i gang igen den 22. at vide der er hurtig mad til nogle dage, foruden den 21. er vores bryllupsdag:-)

Rollike sagde ...

Uhhhmmmm Risotto! Det smager mums!!!
jeg laver det af og til på bruge ris :)


Jeg har lagt et link til din giveaway her: GiveAwaysDK

Du er velkommen til at deltage i min giveaway hvor du kan vinde bogen Førstehjælp til fantasien

Rasmine sagde ...

Jeg er SÅ frisk på at komme hjem til Superheltemor og spise risotto.. Ellers er det fint med at vinde :o)

Louise sagde ...

Den må være lige være til den fattige studine på Østerbro ( mig :D), hvilken luksus det ville være i forhold til min pasta/ketchup diæt.

Kram fra en stor-super fan!

Mit Kage Eventyr sagde ...

Lyder lækkert, må klart prøves. Og sikke lækker Give-Away du har.
Deltager så gerne ;)
Mvh Susanne

Merete sagde ...

Mmm, det er godt nok længe siden at jeg sidst har smagt risotto. Det kunne være, jeg snart skulle afprøve din opskrift. Den lyder lækker :-)

Eeyorenyk sagde ...

Lækker præmie - Vil meget gerne deltage!

Line - Teaklover sagde ...

Jeg vil rigtig gerne være med i din give away!

jenny clausen sagde ...

det lyder som en skøn præmie, jeg krydser fingre

mvh jenny c
jennyclausen0809@gmail.com

Sara Kjær sagde ...

Jeg vil mægtig gerne deltage :)

Karoline sagde ...

Mmmmmm :)

Deltager :)

Natasia sagde ...

Lækker konkurrence, jeg vil også gerne deltage ;)

Bimse sagde ...

Skøn konkurrence. Jeg elsker at lave mad, men har aldrig turde gå i gang med at lave risotto. Måske denne konkurrence kan ændre på det :)

Anonym sagde ...

namenam!! elsker risotto og ville elske at vinde præmien!!

Thilde

Karli sagde ...

jeg gider også gerne at skrive den kommentar!

lækker lækker risotto. :-)

katrin@greencat.dk

Knus fra Katrin Julius

Sandra sagde ...

Jeg vil lige som de 151 andre, gerne deltage i din give away. Fordi det er en super lækker en, af slagsen.

I have to try risotto.

//Sandra
sandra.erhardtsen@gmail.com

Pia Søegaard sagde ...

Vi er hverken kinesere eller hedder Otto... Men gider altså godt nem mad!!!

KRAMMER fra Pia, Rosa, Cille og Aksel

Anonym sagde ...

Mums mums mums :)

Anonym sagde ...

Hov - mums mums mums er hilsen Vikki :)

Louise Hagemann sagde ...

RIS-OTTO yearh

Dyreglad-pige sagde ...

Sikke en skøn give away(:
Vil meget gerne deltage.

www.dyreglad-pige.blogspot.com

Lykke sagde ...

Uhm!!! Risotto spiser vi alt for lidt af herhjemme!!!
Øjner straks en chance for at få det lidt oftere, og i "snyde - udgave" :O)
Kh Lykke

Lykkeridder sagde ...

Fantastisk præmie. Både risotto og gavekort.

Anonym sagde ...

Ville være skønt at vinde!

caroline.gregersen@jubii.dk

*lume* sagde ...

Uh jeg kan lige nå at være med ;0) Mvh Dorthe

Anonym sagde ...

Åh RISOTTO - én af de glemte skatte fra min fortid. DET må jeg absolut prøve at vinde, for jeg har da glemt alt om hvordan det laves from scratch.

Knus fra Ellas Mor

Anonym sagde ...

Håber jeg lige kan nå at deltage i din give away??

Hilsen Trine
tlevin@stofanet.dk

Anonym sagde ...

Er der egentlig trukket en vinder i denne give away??

superheltemor sagde ...

Ja vinderen er trukket:http://superheltemor.blogspot.com/2011/08/om-potter-og-vindere.html