Bare skriv en kommentar herunder, så er du med i lodtrækningen!
Da retten er med and, trækker jeg lod d.10-11, Mortens aften.
Opskriften er her - det lyder lækkert - men det synes jeg det meste, der ikke er kødsovs, gør.... Årh mand, hvor bliver man nogle gange træt af kødsovs, når man har børn....
Opskrift på and med waldorfsalat og alt muligt smart - og helt uden kødsovs
2 rensede gråænder, 300-400 g små kartofler
Til saucen
Lidt stegesky fra ænderne, Lidt portvin (nej, masser! Portvin er godt!). 2½ dl Milda Cremefine 7 % eller 15 %, En spsk. ribs- eller tranebærgelé
Til Waldorfsalaten
1½ dl Milda Cremefine 19 % (til piskning), 1 dl græsk yougurt 2 % (drænet), 1½ tsk. flormelis, 40 stenfri vindruer, 1 syrligt æble, 2 stilke blegselleri, 50 g valnøddekerner
Ænder og sauce
Rens gråænderne, krydr med salt og peber ind- og udvendigt og lad dem hvile ved stuetemeratur i ca. 1 time. Brun dem godt på alle sider i gryde, skru ned for varmen og læg låg på. Vend ænderne hyppigt. steg ca 1 time. kog kartofler 10 minutter, tag lidt af andefedtet fra gryden på en pande og vend kartoflerne heri. Sigt lidt af stegeskyen fra ænderne i en lille gryde. Kog skyen op, tilsæt portvin, salt og peber og pisk 2½ dl Milda Cremefine i saucen – og til sidst en skefuld ribs- eller tranebærgelé. Del hver gråand i halve. Skær låret og brystet fra skroget og anret dem på varme tallerkener sammen med de glacerede æbler, mandelristet blomkål og stegte kartofler
Waldorfsalat
Pisk 1½ dl Milda Cremefine 19 % til skum, vend forsigtigt ca. 1 dl græsk yougurt 2 % (drænet) i og tilsæt 1½ tsk. flormelis. Del vindruer i halve, skræl det syrlige æble, fjern kernehuset og hak æblet i meget fine tern, skær selleri i små tern.Tag nogle af de hele valnøddekerner fra til pynt og hak resten groft. Bland det hele forsigtigt sammen i skummet.
Vinderen blev: Natteravnen. Konkurrencen er afsluttet.
Vinderen blev: Natteravnen. Konkurrencen er afsluttet.
144 kommentarer:
Hvad skal man gøre for at vinde vh winnie
jajaja vi skal vinde. elsker and!
Mums, det ser vildt lækkert ud og hvor er jeg enig med dig i at man bliver TRÆT af kødsauce og andet børnemad ... Jeg håber meget, at vinde den her give-away. KH Helle
Uhh det ser godtnok lækkert ud, det ville jeg elske at vinde, og kokkerere for min familie :-)
Mums hvor lækkert :-)
Det vil jeg gerne vinde!
Mmm, det skal jeg da vinde!
Åh ja, man bliver helt sulten!
Årh, det vil jeg gerne vinde! Har lige pt. 3000 kr. mindre om måneden at leve for, og det er godt nok svært at tilpasse sig!
Og kan forresten fortælle at man også bliver træt af pasta og kødsovs (i mit tilfælde pasta og tomatsovs... Jeg er fattig studerende jo) når man bor alene! ;p
Den præmie vil jeg om min familie da rigtig gerne vinde!
Jeg er sikker på, at superbaby siger A... A... Albertesmor næste gang! (Hun plejer at vælge dem med A...)
Lækker konkurrence :)
Hov, tror min kommentar forsvandt før - så prøver lige igen:-)
Mums, det ser virkeligt lækkert ud - så jeg vil gerne være med i konkurrencen:-)
uhh spændende give away
Uhh mad! Det vil jeg også gerne vinde:D
Jeg vil helt vildt gerne vinde!
Jeg smider et lod i tombolaen. Synes det lyder rigtig godt og at jeg trænger til at vinde noget - så vil jeg lave god mad til min kæreste, og invitere et par venner over.
Jaaaa! Jeg vil også vinde mad! :D
Jamen, mad er bare godt, men hvis du skal udtrække vinderen på Mortens aften er det altså den 10. november og ikke den 11. ;o)
Mums :D
And, savle savle...
Jeg vil også gerne vinde :)
Håber man kan deltage selv om man ikke liige kommer til at bruge pengene på en and... Men hvis jeg vinder lover jeg at skrive en udførlig anbefaling af den vegetarret det bliver :)
Ej, det kunne være så hyggeligt at vinde. Så ville jeg invitere et par venner til and :)
Jeg vil altid gerne vinde!
Nej, en god præmie - det er lige i min boldgade ;) Jeg er så meget med!
ser vildt godt ud jeg er med :)
Din-og-Flere-Giveaway-Her
Det vil jeg gerne vinde, er også træt af kødsovs, mos, hakket kød i alskens sovser og andre børnevenlige retter :)
JEG VED AT DINE BØRN ALDRIG KAN UDTALE MIT NAVN, OG DERFOR ER MINE VINDERCHANCER MEGET SMÅ.
;-)
Sikke en god giveaway! Jeg eeelsker iøvrigt and:)
Jeg vil gerne deltage.
Hilsen
Mette
(bade-and@hotmail.com)
Årh det gad jeg godt vinde, ikke mindst fordi jeg elsker god mad og er en ynkelig fattig studerende (der har brugt de fleste af denne måneds penge på øller hehe)...
Hilsen Charlotte
Superbaby -sig Eva:-)
Ej hvor lækkert.
Vil meget gerne deltage(:
Du er velkommen til at kigge forbi min give away(:
www.dyreglad-pige.blogspot.com
Yay det ville da ikke være en dårlig konkurrence at vinde :)
Oh yes - her er vi også mega trætte af kødsovs - men Carla er fan!!!!
Ville virkelig gerne vinde dette - om ikke andet så kan Carla få kødsovs og manden og jeg kunne mæske os i lækre sager ;)
KH Dorthe
nøøøj hvor lækkert, jeg er helt klart med!!
Nu har vi (jeg og 2-årig) fodret de ænder så uendeligt mange gange - det må vist være på tide, de giver lidt igen! :)
Det er lige en giveaway for mig! Håber jeg vinder. ;)
Åh, hvor jeg gerne vil vinde! 1437 kroner efter faste udgifter betalt batter bestemt ikke til andemiddage! (Længe leve det frie, fleksible studieliv!)
Ja tak!
Mmmhh... Lyder lækkert!!! Jeg melder mig under fanen :) Vil hjertens gerne være med ;)
Skøn giveaway! Jeg vil super gerne være med :)
Hvis man var heldig, kunne det være at man kunen invitere til mortens aften and, for første gang, ever!
Uuuh, yes please!
hvor er det fedt! Jeg vil meget gerne deltage - og den dag skal jeg endda giftes!
orv ja en fin gevinst.. drømmer og "rigtig" mad..
hilsen en mor med 4 børn der ææælsker kødsovs
Vil gerne være med :-)
Uha, som fattig studerende ville sådan et gavekort godt nok falde på et tørt sted! Især fordi jeg skal holde fødselsdagsfest for familien her i fællesrummet på kollegiet, og sådan en omgang betalt mad ville redde resten af novembers madbudget. So count me in!
Krydser fingre og ben og lover at kysse superbaby, hvis hun er så elskværdig og vælge mig!
Jeg er også fattig studerende. Ludfattig faktisk. Jeg er med!
jeg er da helt klart med..pomfritzen@hotmail.com
www.frida-whatsnew.blogspot.com
Det lyder da ikke helt så dårligt!
Therese_skov@hotmail.com
Uhm nam...
Lækker præmie du lige fik rystet ud af ærmet der! :-D
Jeg har ikke børn men er studerende. Og som studerende spiser jeg ALT for meget kødssovs! Det er bare så nemt at lave en stor gryde fyldt og så fryse ned.. Men mmm And og waldorf-salat er måske min ynglingsret overall.
Uhm, and. Og det er da også snart Mortens Aften er det ikke?
Umh, and...
Tillykke med fødselsdagen. Hermed smides et lod i puljen.
Det tror jeg min kæreste vil være rigtig glad for hvis jeg vandt ;D Krydser fingre!
jeg er med ;-)
hvor meget skal man bestikke dine børn med for at de vælger mig??
I´m In!!!! ;)
Ann
Men... mortens aften er da d. 10? O_o
Mums det lyder lækkert :-)
/Camilla
Er vild med and og Waldorf og må altså snart i gang med at eksperimentere lidt med det der Cremefine. Jeg er med...!
Mmmmm... Vil jeg gerne vinde :)
Haps haps haps, tror vist lige familien her kunne bruge lidt and!
Nam nam - jeg vil gerne vinde den fugl ;)
Mette/Ravnemor
Weeehuu for en lækker ret - ælsker AND!!!! Og et gavekort til at købe ind for - ja det ville da ikke være så tosset!
Ha en dejlig aften
Frk.Munk
Uh, elsker and.
Vups, den gad jeg godt lige vinde!! :)
Jeg vil gerne vinde gavekort til Superbest.
Hilsen Chrisser
fedt! jeg vil gerne deltage :)
mail: heno26@hotmail.com
Åhh, jeg vil vinde!! :)
Jeg er så meget med i den her konkurrence :D
And med brun sovs <3 hihi. !!! :-)
Mmmm ja tak, nu er det da snart tid til at jeg prøver at vinde noget... :o)
Klem fra Lene
jeg vil gerne vinde!!
Uh and! Det spiser jeg bare for sjældent.
frkforsom
Uhm lyder lækkert. Håber jeg bliver den heldige.
:) Mona L.
Mums siger jeg bare :)
Lækkert! Vil jeg da gerne vinde :D
Hep - husk mig!
Jeg skal vinde, jeg skal vinde! :-)
Ammenam, det ser lækkert ud!
Åh lækkert, det gavekort vil jeg enormt gerne vinde :)
Ja tak - trænger virkelig til en ny ret!
Åh Wow - Det vil jeg da helt klart gerne vinde! :)
Jaa, sej konkurrence. Det er så sjældent, man har råd til and!
Det ser super lækkert ud!
Tusind, tusind tak for en fantastisk blog. Nyder at læse med :)
Åhr Waldorfssalat! Jeg elsker det, og så gad jeg da godt at vinde gavekortet, da det er dyrt at være studerende :)
Åhh, sikke da en lækker give-away...Hvem kunne ikke shoppe lækre madvarer i Superbest for 500 kr..
Der krydses fingre..;O)
Det lyder godt nok lækkert :)
Tillykke med bloggens 1. år (må der kommer mange flere..) og tak for supergod og underholdende læsning! Krydser fingre for at anden finder vej i min retning :-)
Wauw, hvor lækkert. :)
Jeg har lige hørt at jyder elsker and, rigtigt rigtigt! Og jeg vil gerne vinde.
And skal der til mortens aften, så jeg krydser fingere
Jubii, jeg vil også gerne vinde :P
rap rap for en nice præmie - og anderledes. Den gad jeg godt give noget kærlig omsorg:-)
KH Marianne
Gid det bliver mig!
Jeg vil gerne være med :D min mail er trine2901@hotmail.com
Læks - vælg mig, sejeste superbaby!
Tillykke med bloggens fødselsdag. Jeg håber jeg vinder:-)
Hilsen Ronkini
Har aldrig lavet en and, men alligevel... :)
Åhh bare det bliver mig! Er studerende og dermed fattig, så gavekortet vil falde på et tørt sted :-)
Jamen så prøver vi da:-)
og jeg ved lige hvem jeg skulle lave mad til hvis jeg vandt.. hilsner fra Ærø
Orv! Gad herregodt at handle et andet sted end Netto og Aldi, bare en enkelt gang!
/Cecilie
Ja,tak!
Vil meget gerne vinde. ha en dejlig dag
årh ja pasta/ris med kødsovs er også et gennemgående tema herhjemme. Så vil rigtig gerne vinde :-)
Christina F
Mums - jeg elsker mad, så jeg vil rigtig gerne vinde! :-)
/Paula
Mums, mums, det lyder godt. Jeg håber jeg vinder
Gratis mad ja tak!
VH Sabine
Uhh læks. Det ville jeg meget gerne vinde. Godt nok hader Rimsmeden and men man kan da altid invitere mere taknemmelige gæster på besøg.
Orv, sikke en laber præmie. Pick me....PICK MEEEEE...:-D
Det gavekort ønsker jeg mig:)
Uhh ja tak - det kunne være helt forfriskende at få råd til en god omgang andesteg til familien :-)
Wow, Mortens Aften! Det er godt nok mange år siden, det er bleve fejret...
Ja for søren... Mortens and. Hermed noteret - og bare jeg vinder
Vi kan også lide and og andet :-)
Uhmmm, mad!
Kødsovs bliver edderspendermig også kedeligt når man er studerende ;-) Og der ligger den allerbedste Super Best lige hernede på Borups Alle, tænk at kunne gå amok i den for 500 kr.!
Ja tak, det gavekort vil jeg gerne vinde.
Jeg vil også vinde!
Lækkert!
Ser lækkert ud! Jeg vil også være med :)
Wow mega lækkert! Im in :)
YES den ska mine piger og jeg bare vinde!! Vi ELSKER and og "slås" altid om den ;D
Count me in! :-)
Jeg kan mærke, jeg vinder!
Damn det er lang tid siden jeg har fået en god andesteg..
Jo tak, er med på en and!
Mmm...mums, det ser lækkert ud.
Er lige vendt tilbage til din blog (wee...endelig fundet tid igen), efter have født og brugt tid på at finde mig til rette i morrollen. (var lige ved at skrive "og være bleven voksen", men det ville vidst være løgn...hehe)
Håber jeg vinder lækker and:)
Ja tak til mad :-)
hmmm lækkert lækkert, jeg vil også være med!
Lækkert. Jeg vil da også gerne være med.
Hep, jeg er med! :-)
Mmmm jeg bliver helt sulten. så håber at vinde
Tror vi at maden bliver mega dårlig hvis man ikke bruger præcis 40 stenfri vindruer?
Og i øvrigt er jeg enig, MASSER portvin!
En gratis oplevelse kan man altid bruge
Det vil jeg da virkelig gerne vinde! :)
-Marianne
sikke da en lækker gevinst... Den ret kunne vist sagtens tilberedes i mit køkken :)
Jeg lover at købe and for alle pengene, hvis jeg vinder!
Uhmmmmm, and uden kødsauce er netop min families livret :)
Marianne
Hvem har vundet? :-)
natteravnen vandt - se indlæg "trætte hjerner"
Send en kommentar